[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″][et_pb_blurb title=”Il men\u00f9 Kapuziner Keller” image=”https:\/\/kapuzinerkellertrieste.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cuore.png” image_max_width=”50%” admin_label=”Il men\u00f9 – titolo” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”30px” body_font=”||on||||||” body_text_align=”center” body_font_size=”20px” text_orientation=”center” saved_tabs=”all”]La cucina bavarese a Trieste[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Brotzeiten – Pane e …” admin_label=”Brotzeiten – PANE E\u2026” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” background_color=”rgba(255,255,255,0)” text_orientation=”center”]Prosciutto crudo von Sauris am Brett
\nTagliere di prosciutto crudo di Sauris<\/p>\n
Tiroler Speck mit Meerrettichsahne und Bauernbrot
\nSpeck tirolese con rafano e pane del contadino<\/p>\n
Pusterer W\u00fcrste mit K\u00e4seselektion (Vezzena e all’erba cipollina)
\nTagliere di affumelli Tirolesi e formaggi (Vezzena e all’erba cipollina)<\/p>\n
Vierfache K\u00e4seauswahl mit Konfit\u00fcre
\nQuadriglia di formaggi con confettura di frutta[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Vorspeisen – Antipasti” admin_label=”Vorspeisen ANTIPASTI” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Pezzata Rossa Carpaccio mit ein gelegtem Toma Kaese
\nCarpaccio di pezzata rossa e toma sott’olio<\/p>\n
Brotw\u00fcrfel mit Patanegra Speck
\nTris di crostini con lardo di Patanegra<\/p>\n
Kleine Polenta mit Toma-Fondue un Honigpizen
\nPolentina con fonduta di toma e chiodini<\/p>\n
Gegrillter Mozzarella K\u00e4se mit Speck und Rucola-Salat
\nBocconcini di mozzarella alla piastra con speck e rucola<\/p>\n
Tiroler Speck mit Meerrettichsahne und Bauernbrot
\nSpeck cotto con salsa al kren e Brezel[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Suppen – Zuppe” admin_label=”Suppen ZUPPE” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Suppe des Tages
\nZuppa del giorno<\/p>\n
Jota<\/p>\n
Zuppa di gulasch[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Vorspeisen – Primi piatti” content_max_width=”100%” admin_label=”VORSPEISEN – PRIMI PIATTI” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Speckkn\u00f6del mit Schalotte und Gorgonzolak\u00e4se
\nCanederli allo speck con vellutata di scalogno e gorgonzola dolce<\/p>\n
Spinatsp\u00e4tzle mit R\u00e4ucherforelle
\nSpatzle verdi spadellati con trota affumicata<\/p>\n
Hirtensedani mit Mischragout aus Salsiccia, Chili, Ricotta und Schafk\u00e4se
\nSedani rigati alla Pastorella (rag\u00f9 misto con salsiccia, peperoncino, ricotta e pecorino)<\/p>\n
Sp\u00e4tzle mit “Pancetta”, getrockneten Tomaten und Feta
\nSpatzle all\u2019uovo con ciccioli di pancetta, pomodoro secco e feta scaglie<\/p>\n
Chianina-St\u00fccke mit Butterdistel und Parmesan
\nQuadrelli di Chianina e cardi al burro salvia e scaglie di Parmigiano<\/p>\n
Tagliatelle mit Speck und Steinpilzen
\nTagliatelle allo speck e porcini<\/p>\n
Kartoffelkn\u00f6del mit marinierten Tomaten und ger\u00e4uchertem Ricottak\u00e4se
\nGnocchi di patate con pomodoro marinato e ricotta affumicata (vegetariano)[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Tagesgericht – Piatto della casa” admin_label=”TAGESGERICHT – PIATTO DELLA CASA” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Gulasch
\nGnocchi di patate fatti in casa con gulasch <\/p>\n
Hausgemachte Kn\u00f6del mit Gulasch
\nCanederli fatti in casa con gulasch[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Die Kapuziner Omletten mit Pommes Frites – Le frittate del Kapuziner con patatine fritte” content_max_width=”100%” admin_label=”LE FRITTATE DEL KAPUZINER con PATATINE FRITTE” _builder_version=”3.26.3″ header_text_align=”center” header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Omelette mit K\u00e4se und Schinken und Pommes frites als Beilage
\nOmelette al formaggio e prosciutto<\/p>\n
Omelette mit Speck und Pommes frites als Beilage
\nOmelette allo speck<\/p>\n
W\u00fcrstelr\u0171hrei mit Pommes frites als Beilage
\nFrittata con W\u00fcrstel<\/p>\n
R\u00fchrei mit aromatischen Mischkr\u00e4utern und Pommes frites als Beilage (vegetarisch)
\nFrittata alle erbe di Provenza (vegetariano)<\/p>\n
Omelette mit frischer “Salsiccia” (italienische Bratwurst)
\nFrittata con salsiccia fresca nostrana[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Hauptgerichte – Piatto unico” content_max_width=”100%” admin_label=”Hauptgerichte – PIATTO UNICO” _builder_version=”3.26.3″ header_text_align=”center” header_font_size=”24px” body_text_align=”center”]FOLIEN-PLATTE: Folienkartoffel, frische Bratwurst mit knusprigem Maisbrei, gegrillten Pilzen und K\u00e4sefondue
\nPIATTO CARTOCCIO: Patata al cartoccio, salsiccia nostrana , polenta grigliata, funghi alla piastra e fonduta di formaggio<\/p>\n
KAPUZINER-TELLER: Tiroler Kartoffeln mit diversen gegrillten Bratw\u00fcrsten
\nPIATTO KAPUZINER: misto di salsicce alla griglia con patate alla Tirolese<\/p>\n
KLOSTER PLATTE: frische gegrillte W\u0171rste mit Bratkartoffeln (autochthon, scharf, Treviso, aus dem Trentino)
\nPIATTO KLOSTER: Salsicce fresche alla griglia con patate al tegame (nostrana, piccante, trevigiana, trentina)<\/p>\n
M\u00d6NCHSHOF PLATTE: Frittierter K\u00e4se mit s\u00fc\u00dfsaurem Gem\u00fcse
\nPIATTO MONCHSHOF: Formaggi impanati fritti con verdurine in agrodolce (tomino, Dobbiaco, mozzarella)<\/p>\n
Burrata auf amischsalatbett, marinierten tomaten und s\u00fcssaurem gemuese
\nBurrata su letto di misticanza pomodoro marinato e verdurine in agrodolce (vegetariano)[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”W\u0171rste vom Kapuziner – Le salsicce del Kapuziner” admin_label=”W\u0171rste vom Kapuziner LE SALSICCE DEL KAPUZINER” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Aromatisierte Bratw\u00fcrste mit Pommes Frites
\nWurstel speziati con patate fritte<\/p>\n
N\u0171rnberger W\u0171rstchen mit Kartoffeln nach triestiner Art
\nSalsicce Norimberga con patate al tegame<\/p>\n
W\u00fcrste \u201eTrentina\u201c mit Pommes Frites
\nSalsiccia Trentina con patate fritte<\/p>\n
Bratw\u00fcrste vom Bauern mit Kr\u00e4utern und Bratkartoffeln
\nW\u00fcrstel rustiche alle erbe con patate saltate<\/p>\n
K\u00e4sekrainer mit Bauchspeck und Beilage
\nSalsicce ai formaggi arrotolate nella pancetta e patate al tegame e crauti<\/p>\n
Frische Wurst mit Polenta und gerosteten Kartoffeln nach triestiner Art
\nSalsiccia fresca con polenta e patate al tegame<\/p>\n
Meraner W\u00fcrste mit Pommes Frites
\nSalsicce di Merano con patatine fritte<\/p>\n
Trentiner Servelade Wurst mit Sauerkraut
\nSalsiccia servelade Trentine con crauti[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Aus der Pfanne – Dalla padella” content_max_width=”100%” admin_label=”Aus der Pfanne – DALLA PADELLA” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Schweinshaxe, Weinschmorbraten mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
\nStinco di maiale intero, brasato al vino vecchio con crauti e patate al tegame<\/p>\n
Szegediner Gulasch mit Kraut und Kartoffeln
\nGulasch Szegediner su letto di crauti e patate al tegame (piatto tipico primi \u2018900)<\/p>\n
Rindsgulasch mit Maisbrei
\nGulasch di manzo con polenta<\/p>\n
Tomini K\u00e4se gegrillt mit Honigpilzragourt
\nTomini alla piastra con raguttino di chiodini<\/p>\n
Dobbiaco gegrillt mit Pommes Frites
\nDobbiaco alla piastra con patate fritte<\/p>\n
Spiegeleier mit Speck und Bratkartoffeln
\nSpiegeleier: Patate, speck, e uovo all\u2019occhio<\/p>\n
Cordon Bleu mit Pommes Frites
\nLjublianska con patate fritte<\/p>\n
Wienerschnitzel mit Pommes Frites
\nCotoletta alla Milanese con patate fritte<\/p>\n
Kaiserschnitzel mit Speck, Gorgonzolak\u00e4se und Bratkartoffeln
\nCotoletta Kaiserschnitzel (speck e gorgonzola) con patate rustiche<\/p>\n
Gef\u00fclltes und paniertes H\u00fchnerfleisch mit Pommes Frites
\nTagliata di pollo farcita e impanata con patate fritte<\/p>\n
Kartoffelt\u00f6rtchen mit Kr\u00e4utern, gebratenen Pilzen, gegrillten Tomaten und Gem\u00fcse (Vegane Platte)
\nTortino di patate alle erbe, funghi alla piastra, pomodoro alla piastra, verdura di stagione grigliata (Piatto Vegano)[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”rgba(255,255,255,0)” custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff” custom_padding=”|25px||25px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.26.3″ background_enable_color=”off”][et_pb_blurb title=”Kapuziner Fleischgerichte – La macelleria del Kapuziner” admin_label=”Kapuziner Fleischgerichte – LA MACELLERIA DEL KAPUZINER” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center”]Maisbrei, gegrilltes Fleisch
\nPolenta, Carni grigliate alla brace di pietra lavica[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”3.26.3″ background_color=”#ffffff”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.26.3″][et_pb_blurb title=”Vom Rind – Dal manzo” admin_label=”Vom Rind – Dal manzo” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center” custom_margin=”|25px||25px|false|false”]Balkanisches Cube Roll mit Rucola, Ofenpaprika und hot-chili Sauce
\nCube Roll Brasile con rughetta julienne di peperoni al forno e salsa hot chili<\/p>\n
Pezzata Rossa Entrec\u00f4te mit Hibiskus und Gem\u00fcse
\nEntrec\u00f4te di pezzata rossa con verdure spadellate e ibisco<\/p>\n
Irisches Steak mit getrockneten Tomaten und geschabtem Grana K\u00e4se
\nTagliata di pezzata rossa con pomodorini secchi e scaglie di grana[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.26.3″][et_pb_blurb title=”Vom Pferd \u2013 Dall’equino” admin_label=”Vom Pferd \u2013 Dall’equino” _builder_version=”3.26.3″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center” custom_margin=”|25px||25px|false|false”]Gegrilltes Pferdefilet mit argentinischen Kr\u00e4utern und Tiroler Kartoffeln
\nTagliata di filetto alla brace con aromi argentini e patate alla tirolese[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.26.3″][et_pb_blurb title=”Vom Schwein – Dal maiale” admin_label=”Vom Schwein – Dal maiale” _builder_version=”4.4.8″ header_font_size=”24px” text_orientation=”center” custom_margin=”|25px||25px|false|false”]<\/p>\n
Gro\u00dfes Kotolett a la chitarra mit fr\u00e4nkischem Kartoffelsalat (Kartoffel, Zwiebel, Quark)
Braciolona alla chitarra con insalata di patate della Franconia (patate, cipolla, panna acida)<\/p>\n
Schweins-Baffetta vom Grill mit frittierten Karfoffeln und Zwiebeln
Baffetta di maiale alla griglia con patate rustiche e cipolla fritta<\/p>\n
Lendenst\u00fcck vom Grill mit Bratkarfoffeln
Lombatina ai ferri con patate alla tirolese<\/p>\n
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